Mining Rush

Hành trình về phía tây

Dù phần lớn hành trình rèn luyện là bên trong, việc kết nối với thiên nhiên thật sự cũng đóng vai trò thiết yếu. Khi đặt chân vào rừng, khi đối diện biển khơi, khi nghe tiếng gió rít qua vách đá – ta nhận ra sự nhỏ bé của mình. Và chính lúc ấy, cái tôi xù xì bớt kêu ca, nội tâm trở nên rộng mở hơn.Dù hấp dẫn, Running Sushi cũng đối mặt với nhiều thách thức:Chi phí đầu tư ban đầu cao: Hệ thống băng chuyền đòi hỏi thiết kế chuẩn và bảo trì định kỳ.Quản lý vệ sinh: Do món ăn tiếp xúc không khí lâu, nguy cơ nhiễm khuẩn cao nếu không kiểm soát nghiêm ngặt.Chất lượng nguyên liệu: Sushi đòi hỏi nguyên liệu tươi sống, nên yêu cầu chuỗi cung ứng lạnh và kiểm soát chất lượng chặt chẽ.Giải pháp phổ biến hiện nay bao gồm:Sử dụng nắp nhựa che từng đĩa sushi để tránh bụi bẩn.Triển khai cảm biến nhận diện thời gian món ăn nằm trên băng chuyền