BẠCH PHÚ MỸ

THẦN TÀI ĐẾN

2.1. Trong truyền thuyết và thần thoạiNuôi trồng thủy sản – ngành công nghiệp mũi nhọnCùng với sự phát triển của công nghệ, ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá tra, cá basa, cá rô phi… đã đưa Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới. Do đó, câu “năm nào cũng có cá” còn phản ánh mong muốn phát triển bền vững, ổn định và thịnh vượng của nền kinh tế nông nghiệp - thủy sản.Cá trong chuỗi giá trị thực phẩm và tiêu dùngKhông chỉ là thực phẩm thiết yếu, cá còn là nguyên liệu chế biến phong phú từ món dân dã như cá kho, canh chua cá đến các món đặc sản như gỏi cá, cá nướng muối ớt, lẩu cá… Câu “năm nào cũng có cá” vì vậy còn thể hiện sự no đủ về mặt ẩm thực – một trong những yếu tố quan trọng tạo nên bản sắc văn hóa.III. “NĂM NÀO CŨNG CÓ CÁ” TRONG BỐI CẢNH TÂM LINH VÀ TẾT CỔ TRUYỀNLễ ông Cô