Ba chú lợn nhỏ

Cleocatra

Xác thực bằng biểu tượng: Tương tự như xác thực hai yếu tố bằng hình ảnh.Trong dòng chảy lịch sử lâu đời và đa dạng của dân tộc Việt Nam, các làng nghề truyền thống luôn đóng vai trò quan trọng trong việc gìn giữ và phát triển bản sắc văn hóa. Trong số đó, làng kẹo – nơi sản xuất các loại kẹo truyền thống như kẹo lạc, kẹo dừa, kẹo kéo, kẹo gừng – không chỉ là biểu tượng của sự khéo léo, tinh tế mà còn là minh chứng sống động cho sự kết nối giữa ẩm thực, văn hóa và con người. Bài viết này nhằm phân tích vai trò, giá trị và những thách thức mà làng kẹo đang đối mặt trong thời kỳ hiện đại.1. KHÁI NIỆM VÀ LỊCH SỬ HÌNH THÀNHLàng kẹo được hiểu là cộng đồng dân cư có truyền thống sản xuất kẹo lâu đời, với quy trình chế biến thủ công, dựa trên nguyên liệu tự nhiên như mía, dừa, đậu phộng, gừng... Nổi bật có thể kể đến làng kẹo Phú Hưng