Đào Vàng

Năm mới May mắn™

Thói quen vùng miền: Ở miền Trung và Tây Nguyên – nơi khí hậu khắc nghiệt và con người quen chịu đựng gian khó – món ăn thường rất cay. Trong khi đó, miền Bắc thường dùng ớt tươi hay ớt bột một cách tiết chế. Miền Nam lại chuộng các loại tương ớt ngọt và ớt ngâm.Ẩm Thực Việt Nam: Trong ẩm thực Việt Nam, ớt cay có mặt trong hầu hết các món ăn. Các món ăn như phở, bún bò, cơm tấm, hay các món xào đều được thêm ớt để tăng độ đậm đà. Những loại nước chấm như nước mắm pha ớt hay mắm tôm đều là đặc trưng không thể thiếu trong các bữa ăn. Ớt không chỉ giúp kích thích khẩu vị mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực nơi đây.Ẩm Thực Thái Lan: Thái Lan được biết đến với các món ăn rất cay. Những món như Som Tum (gỏi đu đủ) hay Tom Yum (súp chua cay) thường được chế biến với lượng ớt cay rất lớn. Ớt không chỉ là một gia vị mà còn mang đến mộ