Thám tử Dee

Bầy Ong Bận Rộn™

Lobster Bob không chỉ dừng lại ở việc nấu ăn. Ông còn sử dụng quán như một nơi để kết nối cộng đồng. Mỗi tháng một lần, quán tổ chức “Ngày của Ngư dân” – nơi ngư dân địa phương được ăn miễn phí và chia sẻ câu chuyện đi biển. Vào mùa hè, quán tổ chức trại hè “Nhà bếp nhí” để dạy trẻ em cách nấu ăn và bảo vệ nguồn hải sản bền vững.Nhà hàng còn hợp tác với các tổ chức môi trường để tổ chức các chiến dịch “Hãy làm sạch biển”, giúp nâng cao nhận thức về bảo vệ hệ sinh thái biển.Phân tích thành công từ góc độ kinh doanhTừ góc độ kinh doanh, Lobster Bob’s thành công vì biết tận dụng tài sản cá nhân (kinh nghiệm đánh bắt, công thức gia truyền), kết hợp với yếu tố giải trí để tạo nên sự khác biệt. Thay vì chạy theo xu hướng ẩm thực cao cấp hoặc công nghệ, nhà hàng chọn đi theo hướng nhân văn – vui vẻ – chân thực. Đây chính là “đại dương