Thiên đường

Big Bass Keeping it Re

VI. Thách thức và tương lai của MEGA ÁtTheo thời gian, món ăn này không chỉ dừng lại ở việc sử dụng hến mà còn có sự cải tiến với các nguyên liệu khác như rau sống, gia vị đặc trưng của miền Tây và các loại thực phẩm tươi ngon của địa phương, tạo nên sự đa dạng trong cách chế biến cũng như hương vị của Dò Mìn.2. Nguyên liệu và cách chế biến Dò MìnNguyên liệu chính để làm Dò Mìn là hến, một loài động vật thủy sinh nhỏ sống ở các vùng nước lợ, bùn lầy. Hến sau khi được thu hoạch sẽ được rửa sạch, ngâm trong nước muối để loại bỏ bùn đất, sau đó được chế biến thành những món ăn khác nhau. Dò Mìn được chế biến chủ yếu từ hến tươi, kết hợp với các gia vị tự nhiên như tỏi, ớt, hành, tiêu, đậu phộng rang, và đặc biệt không thể thiếu rau sống như rau răm, ngò gai.Một trong những cách chế biến Dò Mìn phổ biến là luộc hến, sau đó trộn với