Chỉ số hòa bình toàn cầu 2022

Thượng Hải Ngọt Ngào

5. “Chúa tể” thời hiện đại: Quyền lực số và công nghệChức năng của quán ăn đêm không chỉ dừng lại ở việc “lấp đầy chiếc bụng đói” của người đi làm khuya, sinh viên học đêm hay những người đi chơi về trễ, mà còn là không gian giao lưu, gặp gỡ, giải tỏa tâm sự giữa lòng đêm.2. Đặc trưng ẩm thực tại quán ăn đêmẨm thực quán ăn đêm mang nét dân dã, gần gũi và đậm chất địa phương. Tùy vào từng vùng miền, món ăn đêm có sự biến hóa đa dạng. Ở Sài Gòn, dễ bắt gặp những xe hủ tiếu gõ, cơm tấm sườn bì chả, cháo lòng hay bánh mì chảo. Hà Nội lại nổi bật với phở gà, bún riêu, cháo trai hay xôi gà. Còn ở Đà Nẵng, Huế, Cần Thơ, ta có thể thưởng thức bún bò, bánh bèo, mì Quảng hay hủ tiếu sa tế.Những món ăn này tuy không cầu kỳ về cách trình bày nhưng lại mang hương vị đậm đà, chân thực. Người ta đến quán ăn đêm không phải vì cao lương mỹ vị mà