Ngôi Sao Kẹo

VOI TÀI LỘC

Tuổi 30 - giai đoạn khẳng địnhNgoài ra, các nhà khoa học còn nghiên cứu ứng dụng capsaicin trong sản xuất thuốc giảm đau, thuốc xịt tự vệ, mỹ phẩm và thậm chí là trong vật liệu sinh học.Ớt cay không chỉ đơn thuần là một loại gia vị – nó là hiện thân của sự hòa quyện giữa vị giác, văn hóa, y học và kinh tế. Trong từng trái ớt nhỏ bé là cả một thế giới phong phú về giá trị sử dụng và ý nghĩa biểu tượng. Việc sử dụng và khai thác hiệu quả ớt cay, đồng thời giữ gìn các giống bản địa quý giá, là một hướng đi đầy tiềm năng cho nông nghiệp và y dược học Việt Nam.ỚT CAY: GIÁ TRỊ ẨM THỰC, DINH DƯỠNG VÀ VĂN HÓAỚt cay không chỉ là một loại gia vị phổ biến mà còn là biểu tượng văn hóa, y học và kinh tế tại nhiều quốc gia, đặc biệt ở các nước châu Á và Mỹ Latinh. Trong nền ẩm thực Việt Nam, ớt cay đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên h