Ngũ Hành

Ông Trùm Phú Quý

3.4. Klondike Gold Rush (1896–1899) – Alaska và YukonNgoài capsaicin, ớt còn chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, carotenoid (β-carotene, lutein), flavonoid và các chất khoáng như kali, magie. Những hợp chất này góp phần mang lại các lợi ích sức khỏe như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, phòng chống ung thư.3. Tác dụng của ớt cay đối với sức khỏe3.1. Tăng cường quá trình trao đổi chấtCapsaicin có khả năng kích thích sinh nhiệt, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Đây là lý do nhiều sản phẩm giảm cân sử dụng chiết xuất từ ớt cay.3.2. Hỗ trợ tiêu hóaỚt có khả năng kích thích tiết dịch vị, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn. Ngoài ra, ớt còn có đặc tính kháng khuẩn nhẹ, giúp ngăn ngừa các vi khuẩn gây hại trong đường ruột.3.3. Giảm đau và chống viêmCapsaici