Cuộc chiến rồng và hổ

Champions League final

Truyện tranh thiếu nhi (do các nhà xuất bản địa phương phát hành)Cơ chế gây cay của capsaicin là do nó gắn với thụ thể TRPV1 (Transient Receptor Potential Vanilloid 1) – một loại thụ thể cảm biến nhiệt độ và đau ở tế bào thần kinh. Khi capsaicin gắn vào TRPV1, não bộ nhận tín hiệu như đang bị đốt cháy, mặc dù không có tổn thương thực sự nào.Ngoài capsaicin, ớt còn chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác như:Vitamin C (cao hơn cả cam),Vitamin A (β-carotene),Các chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid.3. Ớt cay trong văn hóa và ẩm thựcỚt cay không chỉ là một loại thực phẩm mà còn mang giá trị văn hóa sâu sắc ở nhiều quốc gia. Ở châu Á, đặc biệt là Thái Lan, Hàn Quốc, Trung Quốc và Việt Nam, ớt là một phần không thể thiếu trong hầu hết các món ăn. Ớt không chỉ giúp tăng hương vị mà còn được coi là biểu tượng của sức sống, s