Spin & Score Megaways

Huyền thoại Inca

2. Cấu trúc và nội dung của một bài hát yêu tinhỚT CAY: GIÁ TRỊ ẨM THỰC, DINH DƯỠNG VÀ VĂN HÓAỚt cay không chỉ là một loại gia vị phổ biến mà còn là biểu tượng văn hóa, y học và kinh tế tại nhiều quốc gia, đặc biệt ở các nước châu Á và Mỹ Latinh. Trong nền ẩm thực Việt Nam, ớt cay đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng, đồng thời thể hiện khẩu vị và thói quen ăn uống của người dân. Tuy nhiên, giá trị của ớt cay không chỉ dừng lại ở hương vị, mà còn mở rộng sang lĩnh vực y học, sức khỏe, và kinh tế nông nghiệp. Bài viết này sẽ phân tích toàn diện về ớt cay dưới các góc độ: sinh học, dinh dưỡng, ẩm thực, văn hóa và ứng dụng trong đời sống hiện đại.1. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ PHÂN LOẠI ỚT CAYỚt cay thuộc chi Capsicum, họ Solanaceae, cùng họ với cà chua và khoai tây. Trong đó, Capsicum annuum, Capsicum frutescens,