Hành tinh cô đơn

Bàn bóng bàn TT-005

Ớt cay là một loại thực phẩm gia vị phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt được ưa chuộng tại các nước châu Á như Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ. Bài viết này tập trung vào việc phân tích nguồn gốc, thành phần hoạt tính, tác dụng sinh học, các ứng dụng trong đời sống cũng như vai trò trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Qua đó, bài viết nhấn mạnh giá trị của ớt không chỉ là một gia vị mà còn là dược liệu tiềm năng, đồng thời phản ánh tính đa dạng văn hóa qua thói quen ăn cay của người Việt.Vị cay không chỉ là cảm giác vật lý mà còn là biểu tượng của sự mãnh liệt, đam mê và thử thách. Trong văn hóa đại chúng, ớt được sử dụng như biểu tượng của tính nóng nảy (“nóng như ớt”), sự quyến rũ (“gái cay như ớt”), và cả dũng khí khi đối mặt với khó khăn.Trào lưu ăn cay đang phát triển mạnh mẽ trên mạng xã hội: mì siêu cay, bánh tráng ớt, kẹo c