World Cup 2038

WinDrawWin

HÀNH TRÌNH KỲ DIỆU: KHÁM PHÁ Ý NGHĨA CỦA NHỮNG BIẾN ĐỔI TRONG CUỘC SỐNG CON NGƯỜI1. Nguồn gốc và sự du nhập của ớt cay vào Việt NamỚt cay thuộc họ Cà (Solanaceae), chi Capsicum, có nguồn gốc từ châu Mỹ, được người Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đưa đến châu Á vào khoảng thế kỷ 16. Sau khi được du nhập vào Việt Nam, ớt nhanh chóng thích nghi với khí hậu và thổ nhưỡng địa phương, phát triển mạnh mẽ ở nhiều vùng miền như Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Tây Ninh và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.Người Việt đã nhanh chóng nhận ra tiềm năng của ớt cay không chỉ trong việc tăng hương vị món ăn mà còn trong y học dân gian. Sự xuất hiện của ớt trong các món ăn hàng ngày trở nên phổ biến, từ món canh, kho, xào cho đến các loại nước chấm như nước mắm ớt, muối ớt xanh…2. Vai trò của ớt cay trong ẩm thực Việt NamẨm thực Việt Nam nổi bật với sự