Tràc Kim Hoa

Chameleon

IV. HỌC THUYẾT “BIẾN HÓA VẬN MỆNH”Xì lát Mỹ là thuật ngữ chỉ chung các loại salad phổ biến ở Hoa Kỳ, thường được làm từ rau củ tươi sống, các loại thịt nguội hoặc nướng, phô mai, các loại sốt đặc trưng (như ranch, thousand island, Caesar...), và các thành phần bổ sung như trứng, bánh mì nướng, quả hạch, trái cây khô. Mặc dù khái niệm salad có lịch sử lâu đời, có thể truy ngược về Đế chế La Mã cổ đại, nhưng phiên bản "xì lát Mỹ" hiện đại mang đậm dấu ấn ẩm thực Mỹ từ thế kỷ XX – khi nền công nghiệp thực phẩm phát triển mạnh mẽ.Xì lát Mỹ không chỉ là món khai vị mà dần trở thành món chính nhờ khả năng cung cấp năng lượng, kết hợp nhiều nhóm dinh dưỡng: carbohydrate, chất đạm, chất béo tốt, vitamin và chất xơ. Ngoài ra, salad cũng phản ánh đặc điểm văn hóa ẩm thực Mỹ: thực dụng, linh hoạt và đề cao cá nhân hóa.2. Các loại xì lát Mỹ