Mừng lễ hội mùa xuân

Thật ngọt ngào

5. HÀNH TRÌNH KỲ DIỆU TRONG VĂN HÓA VÀ NGHỆ THUẬTIII. Giá trị dinh dưỡng và y học của ớtỚt chứa nhiều capsaicin – hợp chất tạo cảm giác cay nóng, đồng thời có tác dụng kháng viêm, giảm đau, kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, ớt còn giàu vitamin A, C, E, beta-caroten và các chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.Ứng dụng trong y học dân gianTrong y học cổ truyền, ớt được dùng để chữa các chứng cảm lạnh, đầy hơi, đau bụng, tiêu hóa kém. Một số bài thuốc dân gian còn dùng ớt để trị đau khớp, thấp khớp thông qua xoa bóp tinh dầu hoặc bột ớt pha rượu. Capsaicin còn được sử dụng trong nhiều loại thuốc giảm đau hiện đại.Tác động tâm lý và cảm xúcNghiên cứu cho thấy ăn ớt có thể kích thích não tiết ra endorphin – hormone tạo cảm giác hưng phấn và hạnh phúc. Điều này lý giải tại sao nhiều người "nghiện" ăn cay và cảm thấy sảng kh