Vua Trâu

Lễ Hội Mặt Nạ

Ngoài ra, Running Sushi cũng thúc đẩy xu hướng “ăn bằng mắt” – thực khách thường chụp ảnh món ăn đang chuyển động, chia sẻ trên mạng xã hội, tạo hiệu ứng truyền thông miễn phí và góp phần lan tỏa thương hiệu.Do khả năng phục vụ nhanh, mô hình này tăng khả năng quay vòng bàn, từ đó tối ưu hóa doanh thu mỗi ngày.5.3 Khả năng nhân rộng mô hìnhRunning Sushi có thể dễ dàng được nhân bản tại nhiều thành phố, quốc gia khác nhau mà không cần thay đổi lớn về cấu trúc vận hành.6. Thách thức và hạn chế6.1 Chất lượng thực phẩmDo sushi được đưa lên băng chuyền trước, nếu không kiểm soát tốt thời gian và nhiệt độ, có thể ảnh hưởng đến độ tươi ngon.6.2 Lãng phí thực phẩmViệc dự trữ nhiều món ăn để bày lên băng chuyền có thể dẫn đến lãng phí nếu không được tiêu thụ kịp thời.6.3 Hạn chế tương tác cá nhânKhách hàng ít có cơ hội tương tác trực tiế