BànXoay HoàngGia

Các thuật ngữ trong bó

Trái cây sau khi được làm sạch, sẽ được cắt thành miếng nhỏ hoặc lát mỏng, sau đó ngâm với đường. Thời gian ngâm tùy thuộc vào từng loại trái cây, thường là từ 2-3 giờ. Trong quá trình ngâm, đường sẽ thấm vào trái cây và giúp chúng trở nên ngọt hơn.Mứt quất là một món mứt được ưa chuộng trong dịp Tết. Quất (hay còn gọi là tắc) là loại trái cây có vị chua nhẹ, khi chế biến thành mứt, vị chua chua, ngọt ngọt của quất sẽ làm món mứt trở nên hấp dẫn hơn. Mứt quất được làm từ quả quất tươi, cắt thành miếng nhỏ và ngâm đường. Sau đó, mứt quất được sên cho đến khi tạo thành một lớp mứt dẻo, bóng, thơm mùi quất.Mứt gừng có vị cay nồng của gừng kết hợp với vị ngọt của đường. Đây là một trong những loại mứt được ưa chuộng vào mùa đông, giúp làm ấm cơ thể và cung cấp một nguồn năng lượng tuyệt vời. Mứt gừng được làm từ gừng tươi, cắt lát m