KM Đua Ngựa

Rồng chiến

Hiện thực và ảo tưởng – nơi giao thoa của hai thế giớiGiới thiệu: Trong thế giới ẩm thực luôn thay đổi và phát triển, các xu hướng mới luôn thu hút sự chú ý của thực khách và các nhà sáng tạo món ăn. Mỗi năm, thế giới ẩm thực lại chứng kiến sự bùng nổ của những xu hướng độc đáo, sáng tạo, phản ánh sự đổi mới trong cách thưởng thức, chế biến và trình bày món ăn. Dưới đây là những xu hướng ẩm thực nổi bật nhất mà chúng ta không thể bỏ qua trong năm nay.1. Thực phẩm thực vật (Plant-based foods): Xu hướng thực phẩm thực vật không phải là một khái niệm mới, nhưng trong năm nay, nó đã đạt đến tầm cao mới. Từ các sản phẩm thay thế thịt đến các món ăn sáng tạo từ rau củ, thực phẩm thực vật đã trở thành sự lựa chọn phổ biến cho những ai quan tâm đến sức khỏe, bảo vệ động vật, và giảm tác động đến môi trường. Các món ăn như burger chay, p