Kẹo Ngọt Bùng Nổ

Vận mệnh tốt M

Capsaicin có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong các thử nghiệm in vitro. Nó gây ra quá trình apoptosis (chết tế bào theo chương trình) ở một số dòng tế bào ung thư như ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt.Giống cây kém chất lượng: Gây năng suất thấp, dễ nhiễm bệnh.Ô nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu: Gây rào cản xuất khẩu.6.2 Hướng phát triểnỨng dụng công nghệ cao: Nhà màng, thủy canh.Canh tác hữu cơ: Hướng tới xuất khẩu bền vững.Liên kết chuỗi giá trị: Hợp tác xã – doanh nghiệp – nhà máy chế biến.Nghiên cứu giống ớt bản địa: Tạo ra các sản phẩm đặc sản vùng miền như ớt A Pa Chải, ớt H’Mông...Ớt cay không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm mà còn là biểu tượng văn hóa, là dược liệu quý, là nguồn thu nhập cho hàng triệu nông dân và là đối tượng nghiên cứu trong nhiều ngành khoa học. Việc hiểu rõ và khai thác