ti lin minh huyn thoi

Việt Poker

Đất trồng: Nên dùng đất tơi xốp, thoát nước nhanh. Có thể trộn thêm xơ dừa, tro trấu hoặc phân hữu cơ để tăng độ dinh dưỡng.Ớt cay thuộc chi Capsicum, họ Cà (Solanaceae). Loài thực vật này có nguồn gốc từ châu Mỹ, nhưng được du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ XVI, thông qua các tuyến giao thương đường biển. Với khí hậu nhiệt đới gió mùa, đất đai màu mỡ và độ ẩm cao, Việt Nam trở thành môi trường lý tưởng cho việc trồng trọt và phát triển các giống ớt khác nhau.Ớt có nhiều loại: ớt hiểm, ớt chỉ thiên, ớt sừng trâu, ớt chuông, v.v... Mỗi loại có hình dáng, độ cay và công dụng khác nhau. Độ cay của ớt được đo bằng thang đo Scoville, trong đó capsaicin – hợp chất hóa học chính tạo nên vị cay – là yếu tố quyết định. Càng nhiều capsaicin, ớt càng cay.2. Ớt cay trong ẩm thực Việt NamẨm thực Việt Nam luôn chú trọng sự hài hòa giữa các vị: m