Dungbongban

Game3Dmobile

3.2 Bữa tối trong bóng tốiKhông chỉ là món ăn, kẹo còn là vật phẩm cúng tế, quà tặng trong ngày Tết, biểu tượng của sự ngọt ngào, may mắn và đoàn tụ. Nhờ vậy, làng kẹo trở thành không gian kết nối giữa ẩm thực, tín ngưỡng và cộng đồng.4. Thách thức trong thời hiện đạiSự phát triển của công nghiệp hóa, đô thị hóa đang đặt ra nhiều thách thức cho các làng nghề truyền thống, trong đó có làng kẹo:Thiếu nhân lực trẻ: Nghề làm kẹo đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và chịu khó. Nhiều người trẻ không còn mặn mà nối nghiệp vì thu nhập thấp, công việc vất vả.Cạnh tranh với sản phẩm công nghiệp: Thị trường tràn ngập các loại kẹo ngoại nhập với mẫu mã bắt mắt, giá rẻ, khiến sản phẩm truyền thống khó cạnh tranh.Vấn đề an toàn thực phẩm: Một số cơ sở chưa đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất, ảnh hưởng đến uy tín làng nghề.Chuyển đổi số còn chậ