BẠCH PHÚ MỸ

Phỉnh poker

3. Biểu tượng và giá trị phần thưởngThịt bò nướng, được chọn từ phần thịt vai hoặc thịt thăn, xay vừa phải để giữ được độ mọng nước.Xtra Cheese – lớp phô mai cheddar, mozzarella hoặc American cheese được phủ nhiều lớp, tạo nên hiệu ứng chảy béo ngậy.Toppings: rau xà lách, cà chua, hành tím, dưa leo muối, thịt xông khói, tương đặc biệt.Sự khác biệt lớn nhất nằm ở lượng phô mai. “Xtra” không chỉ là từ mô tả, mà là điểm nhấn định vị thương hiệu: càng nhiều phô mai, càng đậm chất cá nhân hóa và đậm đà.3. Kỹ thuật chế biến và trình bàyPhô mai trong Big Burger được xử lý để đạt đến độ chảy lý tưởng – không quá lỏng để tránh vỡ kết cấu, cũng không quá đặc khiến mất cảm giác tan chảy. Thịt bò được nướng bằng kỹ thuật searing trên chảo gang để giữ nước, còn bánh mì được làm ấm đến đúng độ giòn. Việc xếp lớp tạo chiều cao ấn tượng, làm tă