Ân Huệ Của Ebisu

Bữa tiệc bên bờ biển

Ớt (Capsicum spp.) có nguồn gốc từ châu Mỹ, được người bản địa sử dụng từ hơn 6.000 năm trước. Sau cuộc "trao đổi thực phẩm" giữa các châu lục trong thế kỷ 15, ớt nhanh chóng lan rộng khắp thế giới, đặc biệt là tại châu Á. Tại Việt Nam, ớt đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình, đặc biệt ở các tỉnh miền Trung và miền Nam – nơi khẩu vị chuộng sự đậm đà, nồng nàn.Kháng viêm, giảm đau, đặc biệt là trong các loại kem bôi giảm đau xương khớp.Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.Ngoài ra, ớt cũng giàu vitamin C, A, E và các khoáng chất cần thiết như kali, magie, tốt cho hệ miễn dịch và tim mạch.6. Tác động xã hội và sản xuất nông nghiệpỚt không chỉ là nguyên liệu ẩm thực mà còn là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiều tỉnh thành như Quảng Ngãi, Tây Ninh, Bình Thuận