Kẻ Trộm Liều Lĩnh

Nhiều từ ngữ và biểu tượng trong ngôn ngữ hiện đại có nguồn gốc từ thần thoại Hy Lạp: ví dụ “tình huống Achilles heel” (điểm yếu chí mạng), “tình yêu thần Cupid” (dù là thần La Mã nhưng tương đương với Eros), “Olympic”...Trong văn hóa ẩm thực và đời sống hằng ngày của người Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác, ớt cay không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn mang trong mình nhiều giá trị y học, kinh tế và văn hóa. Với vị cay đặc trưng, chỉ cần một lượng nhỏ cũng đủ để thay đổi hoàn toàn hương vị của món ăn, ớt cay đã khẳng định vai trò không thể thiếu trong bếp ăn và đời sống tinh thần của con người. Bài viết này nhằm phân tích toàn diện về ớt cay từ nguồn gốc, đặc điểm sinh học đến vai trò trong văn hóa, y học và kinh tế.1. NGUỒN GỐC VÀ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA ỚT CAYỚt cay có tên khoa học là Capsicum spp., thuộc họ Cà (Sola
BACC
BẠC
V. Hành trình kỳ diệu trong thời đại hiện đạiỚT CAY –
ONL
2. Văn minh Aztec và sức hút kỳ bíỚt cay – tưởng chừng như là một loại gia vị nhỏ bé – lại man
Vươ
Ma cà rồng thường được mô tả có sức mạnh siêu phàm, tố