Cash Box

Mạt Chược 2 người

Vật liệu Độ cứng (GPa) Dẫn nhiệt (W/mK) Ứng dụng chínhThị trường bánh ngọt nói chung tại Việt Nam đang có tốc độ tăng trưởng đều đặn, đặc biệt trong phân khúc cao cấp và sản phẩm lành mạnh. Với sự gia tăng của tầng lớp trung lưu và xu hướng tiêu dùng theo hướng organic, bánh ngọt mật ong đang đứng trước cơ hội mở rộng mạnh mẽ.Các mô hình kinh doanh khả thi:Bánh handmade: Tận dụng lợi thế của nguyên liệu địa phương, dễ tiếp cận khách hàng qua mạng xã hội.Chuỗi cửa hàng cà phê – bánh: Kết hợp bánh mật ong với trà hoa, cà phê Arabica, tạo không gian thư giãn cho khách hàng trẻ.Sản phẩm đóng gói cao cấp: Đáp ứng nhu cầu làm quà biếu, quà tết.7. Thách thức và giải phápMột số thách thức nổi bật:Chi phí nguyên liệu cao: Mật ong nguyên chất có giá thành cao hơn so với đường tinh luyện.Bảo quản sản phẩm: Do bánh không dùng chất bảo quản