Nhà Vô Địch Tốc Độ

CỪU VUI VẺ

6. Vai trò biểu tượng trong văn hóa và giáo dụcIII. Vai trò kinh tế của Bò Vàng trong nông nghiệp Việt NamSức kéo và sản xuất nông nghiệpTừ thời xa xưa, Bò Vàng đã là "máy cày" của người Việt. Nhờ sức bền và khả năng thích nghi địa hình, chúng giúp người nông dân cày bừa, kéo xe, vận chuyển nông sản. Ở các vùng nông thôn, hình ảnh con bò kéo cày là biểu tượng gắn liền với mùa màng.Nguồn cung thực phẩm và sinh kếThịt bò là nguồn đạm quý giá trong bữa ăn người Việt. Mặc dù sản lượng thịt không cao như giống ngoại nhập, Bò Vàng lại cho thịt săn chắc, ít mỡ, giàu dinh dưỡng và hợp khẩu vị người Việt. Ngoài ra, phân bò cũng được sử dụng làm phân bón hữu cơ, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.Giá trị thương mại và bảo tồn giống nội địaBò Vàng tuy không phát triển nhanh như các giống ngoại nhập nhưng có giá trị ổn định trên thị t