22Bet

Thuyền Rồng Gấu Trúc

2. Vai trò của ớt trong ẩm thực ViệtChế tạo vũ khí tự vệ: Một số loại bình xịt hơi cay dùng chiết xuất capsaicin từ ớt để gây tê liệt tạm thời cho đối tượng bị tấn công.Nguyên liệu mỹ phẩm: Ớt được sử dụng trong các sản phẩm giảm mỡ, làm nóng cơ thể, massage thư giãn.7. THÁCH THỨC VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂNMặc dù ớt cay là cây trồng phổ biến, nhưng vẫn còn nhiều thách thức trong sản xuất và tiêu thụ như:Biến đổi khí hậu khiến cây ớt dễ bị sâu bệnh, giảm năng suất.Thị trường đầu ra thiếu ổn định, giá cả bấp bênh.Nhiều sản phẩm ớt chế biến vẫn còn mang tính thủ công, chưa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.Tuy nhiên, với nhu cầu tiêu thụ ớt ngày càng cao trong và ngoài nước, đặc biệt là tại các thị trường như Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ, tiềm năng phát triển ngành trồng và chế biến ớt ở Việt Nam là rất lớn. Việc ứng dụng công nghệ cao vào canh