Thắng Bầu Cua Tôm Cá

MEGA Át

Một ngày nọ, ngôi làng bị đe dọa bởi một con sói già độc ác từ rừng sâu. Nó bắt đầu lẻn vào từng nhà một, đánh cắp thức ăn và gieo rắc sợ hãi. Trước nguy cơ đó, bảy chú heo quyết định cùng nhau xây dựng một ngôi nhà kiên cố, đủ sức chống lại con sói.Chất gây cay chủ yếu trong ớt là capsaicin, một alkaloid không màu, không mùi, có khả năng gây kích ứng mạnh với các mô mềm như niêm mạc miệng, mắt. Mức độ cay được đo bằng thang Scoville (Scoville Heat Units - SHU). Ví dụ:Ớt chỉ thiên: 30.000 - 100.000 SHUCarolina Reaper: ~2.200.000 SHUCapsaicin chủ yếu tập trung ở phần nhau của quả (nơi chứa hạt), chứ không phải trong hạt như nhiều người lầm tưởng.II. Vai trò dinh dưỡng và dược lý2.1 Giá trị dinh dưỡngỚt chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là:Vitamin C: Gấp 2-3 lần so với cam, giúp tăng cường hệ miễn dịch.Vitamin A (dưới dạ