KHO BÁU ÁNH TRĂNG

U20 World Cup 2017

4. TÂM LÝ HỌC TRONG TRÒ CHƠI XÌ DÁCHHoa vàng chiên, theo truyền thống, được làm từ hoa điệp vàng – một loại hoa nở rộ vào mùa hè, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Người dân từ lâu đã biết tận dụng hoa này không chỉ để trang trí mà còn để chế biến thành các món ăn độc đáo. Ban đầu, hoa vàng chiên chỉ xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, như một món rau bổ sung, nhưng dần dần đã trở thành một món đặc sản được nhiều người yêu thích.Quá trình làm hoa vàng chiên tương đối đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo. Hoa được nhặt sạch, rửa qua nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và côn trùng. Sau đó, người ta nhúng hoa vào hỗn hợp bột chiên giòn pha loãng rồi thả vào chảo dầu nóng. Khi chiên, hoa vàng giữ được màu sắc tươi sáng, lớp bột bên ngoài giòn rụm, còn bên trong vẫn giữ được hương vị tự nhiên.Hoa vàng chiên không chỉ là món ăn