RỒNG BAY

Lão Hổ Tài Lộc

Chiến binh đường phố có thể là người nghệ sĩ vẽ tường đêm khuya, là người nhảy breakdance ở góc chợ, là người giao hàng xuyên đêm, hay là đứa trẻ mồ côi tự nuôi sống bản thân bằng nghề đánh giày. Họ là hiện thân của sự tồn tại bất khuất giữa những rạn nứt đô thị hóa.Biến tấu và sáng tạoBên cạnh cách chiên truyền thống, nhiều đầu bếp sáng tạo đã biến tấu hoa vàng chiên theo nhiều cách khác nhau. Một số nơi nhồi nhân thịt xay hoặc tôm băm nhỏ vào giữa hoa trước khi nhúng bột chiên, tạo nên món ăn đậm đà và bổ dưỡng hơn. Có nơi lại rắc thêm mè rang hoặc phô mai bào lên trên để tăng hương vị.Ngoài ra, hoa vàng còn được dùng làm nguyên liệu trong các món canh, xào, hoặc hấp, mang đến sự phong phú cho bàn ăn gia đình. Tuy nhiên, hoa vàng chiên vẫn giữ vị trí đặc biệt nhờ sự giản dị, dễ làm và hương vị cuốn hút.Ý nghĩa văn hóa và bảo t